Las nuevas generaciones de cantaores y cantaoras son los protagonistas del ciclo «Matinales Flamencas. La Simiente», un programa de recitales que se extiendo entre los meses de febrero y junio.
Las actuaciones tienen lugar en la Sala de Cabales durante los meses de invierno y en el patio de la Posada del Potro a partir de primavera.
Una programación que, por un lado, da la oportunidad a los aficionados a lo jondo de conocer nuevas voces desconocidas para el gran público y, por otro, supone una gratificante toma de contacto con el flamenco para aquellos que se acercan por primera vez a este arte.